ВКУСНЯШКИ + СВОИМИ РУКАМИ = Торт НаполеОн.

Ингредиенты:

Тесто:
- 300 г муки
- 100 мл воды
- 70 г сливочного масла
- щепотка соли

Крем:
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 80 г сахара
- 40 г кукурузного крахмала
- 60 г сливочного масла

Приготовление:
1. В миске смешайте муку, воду и соль. Добавьте сливочное масло и замесите тесто.
2. Разделите тесто на 12 равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий круг. Выпекайте коржи в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
3. Для крема смешайте молоко, яйца, сахар и кукурузный крахмал в кастрюле. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Охладите крем до комнатной температуры.
4. Добавьте в крем сливочное масло и взбейте до однородности.
5. Соберите торт, смазывая каждый корж кремом и складывая их друг на друга.
6. Украсьте торт по желанию.
7. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике для пропитки.
8. Приятного аппетита!

Мороженое своими руками - Ингредиенты:

• 500 мл молока
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 40 г кукурузного крахмала
• щепотка ванилина

Приготовление:

1. В большой кастрюле смешайте молоко, сахар, яйца и ванилин.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно помешивайте, пока смесь не закипит.
3. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте помешивать. Варите, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться (около 7-8 минут).
4. Снимите кастрюлю с огня и добавьте кукурузный крахмал, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
5. Верните кастрюлю на средний огонь и варите, постоянно помешивая, пока смесь снова не загустеет (около 2-3 минут).
6. Перелейте смесь в контейнер для мороженого и поставьте в морозильник на несколько часов или на ночь.

Приятного аппетита!

Как готовить салат «Мимоза»: 4 лучших рецепта : -

- Салат Мимоза 1 - Ингредиенты:

• рыбные консервы в масле (горбуша, сайра, печень трески) — 200 граммов;
• картофель отварной — 2 штуки;
• морковь отварная — 1 штука;
• куриные яйца — 4 штуки;
• лук репчатый — 1 головка;
• майонез — 150-200 граммов;
• соль — по вкусу;
• свежая зелень (укроп/петрушка) — для украшения.

- Диетический вариант салата «Мимоза»2

Ингредиенты:

• тунец в собственном соку — 1 банка (около 180 граммов);
• греческий йогурт (натуральный) — 150-180 граммов;
• авокадо — 1 штука;
• яблоко зеленое — 1 штука;
• яйца куриные — 3 штуки;
• морковь — 1-2 штуки;
• лук репчатый — половина головки;
• сок лимона — 1-2 столовые ложки;
• горчица дижонская — 1 чайная ложка;
• зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения;
• соль, перец черный — по вкусу.

- Рецепт «Мимозы»3 с грибами

Ингредиенты:

• рыбные консервы (горбуша или сайра) — 350 граммов;
• шампиньоны свежие — 200 граммов;
• яйцо куриное — 4 штуки;
• лук репчатый — 1 головка;
• морковь — 200 граммов;
• масло растительное — 2 столовые ложки;
• майонез — 150 граммов;
• свежая зелень (укроп, петрушка) — для украшения;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

- Рецепт «Мимозы»4 с копченой курицей и сыром

Ингредиенты:

• филе копченой курицы — 300 граммов;
• сыр плавленый (типа «Дружба») — 200 граммов;
• яйцо куриное — 5 штук;
• картофель — 2-3 штуки;
• морковь — 2 штуки;
• лук репчатый — 1 головка;
• огурцы маринованные или соленые — 2-3 штуки;
• майонез — 150-200 граммов;
• укроп свежий — небольшой пучок;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.